Доставка зараз не працює!
СЕЛЯМ-СЕТИ
Селям-сет (на двох)
440 UAH
-салат ачучук 
-чебуреки з телятиною - 2шт
-баклажан "Імам баїлди"
+ 2 кримських пахлави у подарунок
810г
30хв
Селям-сет (на двох)
Селям-сет ( на 3-4 людини)
800 UAH
-салат Ачучук
-чебуреки з телятиною 2шт
-янтики з сиром 2шт
-піде курка-сир-гриби
-люля з телятини
-люля з курочки
+ 4 кримських пахлави у подарунок
1500г
40хв
Селям-сет ( на 3-4 людини)
Селям-сет ( на 5-6 людей)
1380 UAH
-салат ачучук
-сет з 5-ти чебуреків "Швидка чебуречна допомога" ( телятина, баранина, сир та зелень, курка+чедер, моцарела-бринза-вялені томати + 2 закусочних салатика та соуси томатіна та мацоні)
-шашлик з телятини 500г
-піде з куркою та овочами
-манти з телятиною
-картопля по-селянськи
+ 6шт кримської пахлави у подарунок
2000г
45хв
Селям-сет ( на 5-6 людей)
МІНІ БОКСИ
Бокс "Валентинка"
650 UAH
29хв
Бокс "Валентинка"
Компанійський бокс №1
950 UAH
-курча Тапака (450г)
-реберця на мангалі ( 400г)
-курячі крильця (400г)
-овочі гриль (250г)
-картопля по-селянськи (200)
-маринована цибуля
+ 2 соуси в подарунок ( томатіна та мацоні)
1700г
30хв
Компанійський бокс №1
Компанійський бокс №2
1050 UAH
-шашлик зі свинини (380г)
-шашлик з курочки (380г)
-люля-кебаб з телятини (200г)
-люля-кебаб з курочки (200г)
-лаваш на мангалі з сиром сулугуні та томатами (200г)
-картопля по-селянськи (200г)
-маринована цибуля
+ 2 соуси в подарунок ( аджика та томатіна)
1600г
30хв
Компанійський бокс №2
СЕТ "ПИВНИЙ"
940 UAH
реберця на мангалі -350г
курячі крильця - 350г 
ковбаски мюнхенські - 250г
нагетси -130г
картопля фрі - 130/ 50г
чіпси з лаваша -50г
соуси аджика, сацебелі та біг тейсті -150г
1450г
45хв
СЕТ "ПИВНИЙ"
МАКСІ БОКСИ
Грузинський сет на компанію
1150 UAH
( на чотири персони)
Склад: 
 бадріджані -220г
салат глехурад - 300г
хачапурі аджарський-350г
 хінкалі калакурі - 500г
печена картопля по-кавказьки -240г
шашлик зі свинини 350г
люля-кебаб з телятини-200г
лаваш- 200г
соус мацоні та соус ткемалі -140г
2500г
Грузинський сет на компанію
Мясний титанік
1650 UAH
Компанійський сет мяса з мангалу - подається у великому човнику з тіста. 
У складі:
шашлик зі свинини - 380г
шашлик з курочки - 380г
шашлик з телятини - 380г
стегенця на мангалі -400г
ребра у гранатовому соусі- 400г
1950г
Мясний титанік
Мангал-СЕТ
1750 UAH
( на чотири персони)
Склад: 
люля кебаб з телятини – 2шт - 400г
курячі стегенця на живому вогні - 370г
шашлик зі свинини -370г
реберця на мангалі - 370г
шашлик з курочки - 400г
овочі грильовані - 250г
картопля фрі - 130г
соуси ( аджика, сацебелі, ткемалі - 210 г) 
2500г
Мангал-СЕТ
КРИМСЬКІ НОВИНКИ🔥
Салат "Ачучук"
95 UAH
традиційний салат кримсько-татарської кухні, який складається з томатів, базиліку, перцю чилі та заправки
200г
19хв
Салат "Ачучук"
Манти з телятиною
140 UAH
Традиційна м'ясна кримсько-татарська страва. 
Манти складаються з  м'яса та цибулі в тонко розкатаному тісті. Манти готують на пару в спеціальному посуді — манти — каскане.
В порції подається 5 мантів з соусом мацоні (готується на основі грецького йогурту, часнику та зелені)
250г
24хв
Манти з телятиною
Лагман М
195 UAH
середньоазійська страва, складається з ваджи (овочево-мясної частини) і локшини, які зєднуються перед подачею
300г
30хв
Лагман М
Лагман L
260 UAH
середньоазійська страва, складається з ваджи (овочево-мясної частини) і локшини, які зєднуються перед подачею
370г
30хв
Лагман L
Сет з 5 чебуреків "Швидка чебуречна допомога"
410 UAH
-телятина
-баранина
-сир та зелень
-курка та чедер
-моцарела, бринза та вялені томати
+ закусочний салатик та соуси томатіна та мацоні
1000г
45хв
Сет з 5 чебуреків "Швидка чебуречна допомога"
ЧЕБУРЕКИ
Чебурек з телятиною
70 UAH
Фарш телятина та спеції 
30хв
Чебурек з телятиною
Чебурек з сиром та зеленню
70 UAH
35хв
Чебурек з сиром та зеленню
Чебурек Баранина+Халапеньйо
80 UAH
Подається з маринованими огірочками та маринованою цибулею
150г
20хв
Чебурек Баранина+Халапеньйо
Солодкий чебурек "Малина-Персик"
85 UAH
Чебурек з м’яким сиром , малиною, персиком та карамеллю
150г
20хв
Солодкий чебурек "Малина-Персик"
Чебурек Картопля+Трюфельний крем
85 UAH
подається з фірмовим соусом 
150г
20хв
Чебурек Картопля+Трюфельний крем
Чебурек з бараниною
65 UAH
150г
15хв
Чебурек з бараниною
Чебурек Курка+Чедер
90 UAH
150г
15хв
Чебурек Курка+Чедер
Чебурек "Три сира"
105 UAH
Чебурек з міксом сирів : чедер, моцарела бейбі та дор блю - подається з вишневим соусом
150/30г
19хв
Чебурек "Три сира"
Чебурек Моцарела+Бринза+Вялені Томати
105 UAH
150г
20хв
Чебурек Моцарела+Бринза+Вялені Томати
Чебуреки з телятиною 3 шт+салатик
170 UAH
Фарш телятини та спеції
450г
45хв
Чебуреки з телятиною 3 шт+салатик
Чебуреки з сиром та зеленню 3шт+салатик
170 UAH
450г
45хв
Чебуреки з сиром та зеленню 3шт+салатик
Чебуреки з бараниною 3шт+ салатик
175 UAH
450г
30хв
Чебуреки з бараниною 3шт+ салатик
ЯНТИКИ
Янтики з сиром 3шт+салатик
170 UAH
Сирна начинка та зелень
450г
35хв
Янтики з сиром  3шт+салатик
Янтики з бараниною 3шт+ салатик
175 UAH
450г
30хв
Янтики з бараниною 3шт+ салатик
Янтики з телятиною 3 шт+салатик
160 UAH
Фарш телятина, зелень та спеції
450г
40хв
Янтики з телятиною 3 шт+салатик
Янтик з телятиною
70 UAH
450г
35хв
Янтик з телятиною
Янтик з сиром
70 UAH
Сирна начинка та зелень
35хв
Янтик з сиром
Янтик з бараниною
70 UAH
150г
15хв
Янтик з бараниною
ХАЧАПУРІ
Хачапурі на мангалі
165 UAH
Хачапурі на мангалі
Хачапурі Аджарський
175 UAH
Ароматний хачапурі у формі човника з міксом сирів сулугуні і бринзи. Перед подачею додаємо жовток сирого яйця  та гірку вершкового масла. Перед вживанням змішуємо яйце з маслом та сирами. Найбільш яскравий та бажаний хачапурі.
350г
35хв
Хачапурі Аджарський
Кубдарі
180 UAH
Хачапурі з фаршем із м'якоті яловичини та свинини з додаванням ріпчастої цибулі, невеликої кількості часнику та декількох видів грузинських спецій: кондарі, хмелі-сунелі, уцхо-сунелі, барбарису, коріандру. Чудово смакує з айраном.
350г
35хв
Кубдарі
Аджарік з дорблю та грушею
220 UAH
грузинська класика у новій інтерпретації.
Човник з міксом сулугуні та бринзи і додаванням груші та дорблю
380г
25хв
Аджарік з дорблю та грушею
Хачапурі по-Мегрельськи
245 UAH
Ароматний хачапурі з начинкою міксу сирів сулугуні та бринзи, змащується яйцем та випікається у печі. Незадовго до готовності, посипається додатковою порцією сулугуні та доводиться до рум'яної скоринки.
550г
35хв
Хачапурі по-Мегрельськи
Хачапурі "4 сира"
270 UAH
Поєднання сулугуні, бринзи, копченого сулугуні та дорблю
550г
30хв
Хачапурі "4 сира"
Аджарський ТИТАНІК
405 UAH
Король усіх наших хачапурі. Найбільший Хачапурі в меню!!! Включає в себе у чотири рази більше сиру, яєчних жовтків та вершкового масла.
1000г
35хв
Аджарський ТИТАНІК
ПІДЕ
Піде з куркою
115 UAH
Кримськотатарська піца у вигляді човника.
300г
35хв
Піде з куркою
Піде з телятиною
130 UAH
Кримськотатарська піца у вигляді човника.
300г
30хв
Піде з телятиною
Піде Курка-сир-гриби
155 UAH
300г
30хв
Піде Курка-сир-гриби
Фірмовий піде з бараниною
200 UAH
Новинка від нашого шеф-кухаря
Піде з бараниною, перцем халапеньо, болгарським перцем, міксом сирів сулугуні/ бринзи та маринованою цибулею
350г
25хв
Фірмовий піде з бараниною
ХІНКАЛІ
Хінкалі Калакурі
155 UAH
Страва готується з кінзою і з додаванням фаршу на основі свинини+яловичини. 
В  порції 5 штук
150г
30хв
Хінкалі Калакурі
Хінкалі Мтиулурі
155 UAH
Страва готується без кінзи з додаванням фаршу на основі свинини+яловичини. 
В  порції 5 штук
30хв
Хінкалі Мтиулурі
Хінкалі з бараниною
160 UAH
Хінкалі з бараниною
Хінкалі з копченим сиром
145 UAH
Справжній грузинський смак. У порції 5 штук.
Хінкалі з копченим сиром
Мтиулурі у вершково-грибному соусі
145 UAH
Хінкалі з мясом без кінзи у вершково-грибному соусі.
У порції 3 штуки
 Мтиулурі у  вершково-грибному соусі
Хінкалі з полуницею
150 UAH
Солодкі хінкалі з творогом та полуницею у вершково-полуничному соусі
240/50г
30хв
Хінкалі з полуницею
ПЕРШІ СТРАВИ
Юфак Аш
110 UAH
Традиційний кримсько-татарський суп з пельменями в курячому бульйоні.
350г
Гостре
Юфак Аш
Харчо
170 UAH
Традиційний грузинський суп, наваристий, та досить пікантний. Готується на бульйоні з яловичини. Додається рис, обсмажена ріпчаста цибуля,томатна паста, болгарський перець, часник, чілі перець та наші східні спеції.
350г
20хв
Гостре
Харчо
САЛАТИ ТРАДИЦІЙНІ
Глехурад з горіховою пастою
110 UAH
Це "Must Eat" грузинської кухні! Салат із свіжих огірків, помідорів, ріпчастої цибулі, кінзи та волоських горіхів. Є трішки часнику. За бажанням зробимо без кінзи.
300г
20хв
Глехурад з горіховою пастою
Батумі
130 UAH
Помідори, огірки, болгарський перець, червона цибуля, сир фета та оливкова олія.
300г
Батумі
Салат Тбілісурі
155 UAH
Ніжна відварна куряча грудка у поєднанні зі свіжим огірком у йогуртовій заправці
250г
20хв
Салат Тбілісурі
Салат з печінкою, дорблю та кармелізованою грушею
185 UAH
карамелізована печінка з грушею, сир дор блю, черрі та медово-гірчична заправка 
230г
19хв
Салат з печінкою, дорблю та кармелізованою грушею
Теплий салат з курочкою
210 UAH
Мікс салату, обсмажене філе курки в соусі теріякі, сезонні грильовані овочі та червона цибуля, заправляться гірчичним соусом та оливковою олією.
300г
20хв
Теплий салат з курочкою
Теплий салат з телятиною
225 UAH
Телятина, смажена у фірмовому соусі, мікс салату, черрі, копчений сулугуні
280г
Теплий салат з телятиною
Фірмовий салат «Асса»
220 UAH
Новинка від нашого шеф-кухаря, нетрадиційний «Цезар» на грузинський мотив. До складу входить: мікс салату, куряче філе, помідори чері, перепелині яйця, куряча бастурма, копчений сир сулугуні та грінки
270г
Фірмовий салат «Асса»
Салат "Телаві"
275 UAH
тигрові креветки, обсмажені у часниковому та соєвому соусі, броколі, томати черрі, авокадо, мікс салату та медово-гірчична заправка
230г
25хв
Салат "Телаві"
ЗАКУСКИ
Бастурма куряча
75 UAH
50г
10хв
Бастурма куряча
Бастурма теляча
85 UAH
50г
10хв
Бастурма теляча
Бадріджані
145 UAH
Баклажани з волоськими горіхами.
220кг
20хв
Бадріджані
Овочевий букет
155 UAH
Огірок, помідор, перець болгарський, зелень, перець чилі, цибуля зелена - чудово смакує до будь-яких грузинських страв, а особливо до мангал-меню
500г
20хв
Овочевий букет
Капризний грузин
165 UAH
Поєднання свіжих томатів з моцарелою-бейбі та фірмовим соусом песто з родзинкою від шеф-кухаря
300г
Капризний грузин
Сет кримських солінь
170 UAH
Квашена капуста, пелюсткова капуста, квашені огірки, помідори, маринованs печериці
600г
19хв
Сет кримських солінь
Філе оселедця з картоплею гриль
175 UAH
20хв
Філе оселедця з картоплею гриль
Запечені перці з крем-сиром
185 UAH
рулетики з запеченого болгарського перця з пікатним крем-сиром та халапеньйо
230г
15хв
Запечені перці з крем-сиром
Асорті сирів у грузинському стилі
190 UAH
Імеретинський сир, сулугуні, копчений сулугуні та моцарела бейбі - подається з медом
280г
20хв
Асорті сирів у грузинському стилі
Асорті сирів у європейському стилі
290 UAH
Дорблю, копчений сулугуні, моцарела бейбі, горіховий та пармезан, подається з медом та вишневим соусом
210г
Асорті сирів у європейському стилі
Мясне асорті в грузинському стилі
310 UAH
копченості власного виробництва : балик, грудинка, домашня ковбаса та бастурма – подається з аджикою
280/30г
Мясне асорті в грузинському стилі
МАНГАЛ-МЕНЮ
Ціна за 500г підготовленого до смаження мʼяса
Шашлик з курочки 500г
320 UAH
Ніжне куряче філе, маринується у йогуртовому соусі та східних спеціях
500г
40хв
Рекомендовано
Шашлик з курочки 500г
Шашлик зі свинини 500г
420 UAH
Відбірне мясо свинини, замариноване у грузинських традиціях та засмажене на мангалі за спеціальною технологією.
500г
40хв
Шашлик зі свинини 500г
Шашлик з телятини 500г
445 UAH
Відбірні шматки мяса молодої телятини, у фірменому маринаді. Впевнені, що цей смак ви ніколи не забудете. (Вихід при замовленні буде на 30% менший, у результаті смаження)
500г
40хв
Шашлик з телятини 500г
Стегенця на живому вогні 500 г
295 UAH
500г
Стегенця на живому вогні 500 г
Реберця на мангалі 500г
345 UAH
Ароматні, обсмажені на мангалі реберця - ідеальна страва, яка стане чудовим доповненням до вашого столу
100г
40хв
Реберця на мангалі 500г
Люля з баранини
160 UAH
200г
30хв
Люля з баранини
Ребра в соусі Наршараб
185 UAH
Соковиті реберця, смажені на вогні у кисло-солодкому, гранатовому соусі. До складу входять: ребра свині, соус наршараб, зелень.
200г
40хв
Ребра в соусі Наршараб
Люля-кебаб з телятини
165 UAH
Окраса грузинської кухні, готується за особливою технологією на відкритому вогні з відбірного мяса телятини.
200г
40хв
Рекомендовано
Люля-кебаб з телятини
Люля-кебаб з телятини гострий
170 UAH
Окраса грузинської кухні, готується за особливою технологією Бренд Шефа Резо Теймуразова, на відкритому вогні з відбірного мяса телятини та додаванням гострого перцю чилі
200г
40хв
Середньо-гострий
Люля-кебаб з телятини гострий
Крильця Баффало
175 UAH
курячі крильця з соусом баффало та маринованою цибулею
350г
29хв
Крильця Баффало
Люля-кебаб з телятини з копченим сиром
175 UAH
210г
Люля-кебаб з телятини з копченим сиром
Люля з курочки в лаваші з соусом мацоні
145 UAH
220г
30хв
Люля з курочки в лаваші з соусом мацоні
Лаваш на мангалі з сиром сулугуні та томатами
115 UAH
Мікс сирів сулугуні та бринзи з додаванням зелені та томатів.  Особливим додатком є любов наших кухарів.
200г
20хв
Лаваш на мангалі з сиром сулугуні та томатами
РИБКА У ВОГНІ
Короп на мангалі 500г
470 UAH
500г
35хв
Короп на мангалі 500г
Форель на мангалі з соусом тар-тар 500г
470 UAH
Форель на мангалі з соусом тар-тар 500г
Форель в медово-гострому соусі
220 UAH
200г
Форель в медово-гострому соусі
ГАРЯЧІ СТРАВИ
Оджахурі
180 UAH
Запечені в кеці смажені шматочки свинної вирізки, разом із картоплею та ріпчастою цибулею. До смаку доводимо часником та спеціями.
420г
30хв
Оджахурі
Телятина по-татарськи
215 UAH
Пікантна тушкована телятина з овочами та спеціями.
320г
Телятина по-татарськи
Сакартвело
225 UAH
Телячий язик у вершково-грибному соусі.
350г
Сакартвело
Баклажан "Імам баїлди»
195 UAH
Запечений баклажан з курячим філе, овочами та сиром сулугуні/ бринза
220г
30хв
Баклажан "Імам баїлди»
Курча Тапака
295 UAH
Соковита, ніжна. ароматна курочка з рум'яною скоринкою - навряд чи знайдеться людина, яка не любить грузинських курчат тапака. При цьому мало хто вміє смачно їх приготувати - але наш Шеф-Кухар має відточену рецептуру даної страви.
450г
45хв
Курча Тапака
Курча по-Чкмерськи
300 UAH
Ніжне курча, приготоване за давнім східним рецептом у вершково-часниковому соусі
550г
35хв
Курча по-Чкмерськи
Долма
175 UAH
Виноградне листя, фаршироване м’ясом телятини з додаванням рису, кінзи та спецій, подається з соусом мацоні.
180г
Долма
Кеця з креветками та овочами
225 UAH
тигрові креветки у фірмовому соусі з грильованими овочами
220г
29хв
Кеця з креветками та овочами
ДЕРУНИ
Дерун з курочкою
165 UAH
Мега-дерун з курочкою та сиром, подається з соусом мацоні
450г
30хв
Середньо-гострий
Новинка
Дерун з курочкою
Дерун з грибами та копченим сиром
165 UAH
Дерун з грибами та копченим сиром
Дерун із вирізкою, сиром та овочами
185 UAH
Дерун із  вирізкою, сиром та овочами
Деруни зі сметаною
95 UAH
Деруни зі сметаною
ГАРНІРИ
Печена картопля по-Кавказьки
80 UAH
Картопля розділена на чотири частини, обсмажена до скоринки на пательні, приправлена сванською сіллю, смаженою ріпчатою цибулею та болгарським перчиком. Трішки пікантна, проте дуже смачна.
250г
20хв
Печена картопля по-Кавказьки
Запечена картопля з сиром та вершками
110 UAH
запечена картопля з додаванням вершків та грузинського сиру сулугуні
300г
25хв
Запечена картопля з сиром та вершками
Картопля фрі
80 UAH
130г
20хв
Картопля фрі
Картопля по-селянськи
90 UAH
картопля дольками у фритюрі з часничним соусом
150г
19хв
Картопля по-селянськи
Грибочки в кеці
140 UAH
Печериці, фаршировані фірмовою начинкою на основі сиру сулугуні з додаванням спецій та фірмового соусу, подаємо на глиняній пательні.
220г
Грибочки в кеці
Овочі грильовані
140 UAH
Сезонні овочі ( цибуля, перець болгарський, баклажан,томати,грибочки - склад суміші може змінюватись), приготовлені на гриль-пательні Al Dente - тобто недосмажені, хрусткі.
250г
30хв
Овочі грильовані
СОУСИ/ХЛІБЧИК
Ткемалі
35 UAH
Соус на основі маринованої сливи
50г
10хв
Ткемалі
Сацебелі
35 UAH
50г
10хв
Сацебелі
Мацоні
35 UAH
Часниковий соус на основі грецького йогурту.
50г
8хв
Мацоні
Наршараб
35 UAH
Кисло-солодкий гранатовий соус.
50г
10хв
Наршараб
Вірменський лаваш
10 UAH
50г
Маринована цибуля
15 UAH
50г
Томатіна
35 UAH
Томатіна
ДЕСЕРТИ
Тарталетка горіхова
100 UAH
Хрумка пісочна основа з мигдальним борошном, домашня вершкова карамель, мікс горішків 
Тарталетка горіхова
Кримська Пахлава
25 UAH
Хрумкий батончик
50 UAH
Хрустяшки з лісовими горіхами, карамельною вафлею і молочним бельгійським шоколадом
Хрумкий батончик
Макарон
50 UAH
Макарон
Брауні
95 UAH
Брауні
Чурчхела
60 UAH
Чурчхела
Чіз на паличці
135 UAH
Чіз на паличці
МЕДОБАР
"Медобар" створює солодкі десерти, використовуючи лише натуральні інгредієнти, поєднуючи з медом з власної пасіки. Це справжнє джерело природньої корисності та неповторного смаку. Ви отримаєте задоволення не тільки від його смаку, але й від знання, що ви обираєте натуральний продукт з корисними властивостями.
Медобар 100мл в асортименті
120 UAH
-вітамінний заряд
-медовий мигдаль
-медова ліщина
-медова малина
-медові горішки
100г
Медобар 100мл в асортименті
Медобар 200мл в асортименті
200 UAH
-вітамінний заряд
-медовий мигдаль
-медова ліщина
-медова малина
-медові горішки
200г
Медобар 200мл в асортименті
НАПОЇ
Компот Яблуко-Вишня
80 UAH
Лимонад Полуниця
100 UAH
Лимонад Вишня
100 UAH
Лимонад Манго
150 UAH
Лимонад Смородина-Базилік
155 UAH
Лимонад Маракуйя-Апельсин
160 UAH
Лимонад Полуниця-Грейпфрут
165 UAH
Лимонад Яблуко-Ківі-Лемонграс
170 UAH

Контактні дані

Nemyrivs'ke Hwy, 13, Vinnytsia, Vinnyts'ka oblast, Ukraine, 21000

Робочий час

Понеділок
12:00 - 23:00
Вівторок
10:00 - 23:00
Середа
10:00 - 23:00
Четвер
10:00 - 23:00
П’ятниця
10:00 - 23:00
Субота
10:00 - 23:00
Неділя
10:00 - 23:00
Ми в соцмережах
Facebook
Instagram
© 2024 АССА - ресторан грузинської та кримськотатарської кухні

створено на основі